MALZEMELER
2 SU BARDAĞI ILIK SU
1 PAKET KURU MAYA
YARIM ÇAY BARDAĞI ELMA SİRKESİ
YARIM ÇAY BARDAĞI ŞEKER
YARIM ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1 PAKET MARGARİN (250 GR)
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 YUMURTA SARISI
ÇÖREK OTU VEYA SUSAM
YAPILIŞI
MARGARİN HARİÇ TÜM MALZEMELERDEN KULAK MEMESİNDEN DAHA YUMUŞAK ( ELE BULAŞMAYACAK ŞEKİLDE)BİR HAMUR ELDE EDİLİR.HAMUR BİRAZ KABARDIKTAN SONRA(EN AZ 30 DK) HAMUR 4 PARÇAYA BÖLÜNEREK HER BİR PARÇA MERDANE YADA OKLAVA YARDIMI İLE AÇILIP İÇİNE ODA SICAKLIĞINDA YUMUŞAMIŞ MARGARİNİ ELİNİZLE YADA BIÇAK YARDIMI İLE E SÜRÜYORUZ.TÜM HAMURLARA AYNI İŞLEMİ UYGULADIKTAN SONRA MARGARİN SÜRDÜĞÜMÜZ İKİŞERLİ ŞEKİLDE ÜST ÜSTE KOYUP SIKI BİR ŞEKİLDE RULO YAPIYORUZ;RULO’YU ELİMİZLE YUVARLAYARAK UZATIYORUZ.UZUN VE İNCE RULO ELDE EDİYORUZ VE İSTEDİĞİMİZ UZUNLUKTA KESİYORUZ;KESİLEN RULOLAR BİRLEŞTİRİLİR TEPSİYE KONULUP TEPSİ MAYASI ALDIRILIR ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE ÇÖREK OTU SERPİLİR 180 DERECEDE PİŞİLİR.AFİYET OLSUN.
